仙人掌是一种特别耐旱的植物，这种浑身带刺让人“望而生畏”的植物，其实不仅很好养活，而且富含钙、钾、磷等矿物质和维生素，以及丰富的膳食纤维，食用价值特别高。
仙人掌特别喜欢阳光，所以我们养仙人掌时可以把它放在阳台上，让它晒晒太阳。
日常要用比较松软的沙土装盆，用喷壶半个月喷点水，浇水的时候保持土壤湿润就可以了，不要浇太多水，这样会把根泡烂。
仙人掌的吃法有很多，无论是生拌、清炒还是油炸、红烧，味道都很鲜美可口。下面莫小姐告诉大家如何做出一道美味的清炒仙人掌。
首先我们将摘下的仙人掌洗净，去掉黑点儿，然后切成丝。可以发现，切的时候已经出粘液了。
锅放少许油，油热后放葱花炒香，依据个人口味放入适量黄豆酱炒香，加入处理好的仙人掌炒。要注意，仙人掌入锅炒几下就会出粘液，如果太粘锅，可以少许加一些水。翻炒几分钟出锅即可！
香喷喷的清炒仙人掌就做好啦！口味微酸，配上米饭吃，味道很赞的！
许多人都会在家中养上一盆薄荷，不仅看着绿色清新，而且它那独特的香气更是让人精神振奋。薄荷可以用来泡水喝，清凉解暑，还有各种烹饪方法，都非常好吃。
薄荷对环境适应力较强，喜欢温暖湿润、光照充足的生长环境。我们在养护过程中要保证薄荷有充足的水分，天天浇水也没事。
要将薄荷放在阳光下，直射光也是没有问题的。日照长，不仅可以促进薄荷开花，而且利于薄荷油、薄荷脑的积累。
相信薄荷泡水、薄荷煮粥那种没有操作难度的做法大家都会，那乐姐就来教教大家如何做薄荷虾。
首先将虾去虾脑虾线，在虾脑袋和身体连接处，一挤，虾脑露出来，轻轻一拉虾线也一起出来了。
捞出虾后，直接吃就很好吃了，带有浓浓的薄荷香。如果觉得清淡，还可以蘸点酱料。
洋甘菊又叫做罗马洋甘菊，它的原产地是在欧洲。洋甘菊有特别的药用和美容功效，可以用来泡茶喝，而且它开出的花朵清新迷人，散发出阵阵清香。
洋甘菊喜欢阳光充足的环境，而且还要保持良好的通风条件。在幼苗期时温度不能过高，一般需要保持在13—16℃的范围内，要不然容易患罹病。
洋甘菊对土壤的要求不高，只要选择排水良好的沙质土壤，或者是土质深厚、疏松的土壤就好。
不妨来一杯洋甘菊茶呀！洋甘菊不仅可以舒解焦虑、紧张、愤怒、恐惧等情绪，使人放松平静，还可以缓解肌肉疼痛、头痛、神经痛等各种症状。
食材：洋甘菊10克、绿茶6克、香蜂草10克、芙蓉花10克。
再将所有的材料用450克热开水泡10分钟，过滤后即可饮用啦！如果喜欢喝甜，还可以加点蜂蜜，美容效果棒棒的~
大家都知道芦荟有美容护肤的功效。在家里养一盆芦荟，不仅好看实用，还能加入饮食中，真心是一个不错的选择。
芦荟叶子厚，富含水分，所以浇水不必太多，以免出现积水的现象。初种植的芦荟，最好在早上让芦荟见见阳光，但要切忌中午时分被阳光长时间直射。
至于土壤，芦荟需要生长在排水性能较好的地方，因此栽种时土壤可以掺和一些沙砾，以防土壤板结，降低芦荟根部的泡水透气性，造成根部呼吸受阻。
芦荟不仅可以直接涂脸上，还能做成养颜芦荟汤来喝，美颜效果杠杠的！
我们先把新鲜芦荟洗干净，削掉外皮，用清水把芦荟肉上的粘液冲洗一下。
芦荟肉切块，放在容器里，放些清水浸泡。因为芦荟肉有很多粘液，只靠清洗一下是洗不掉的，一定要用水浸泡。
猪肉切好，放进煲汤的容器里，加水，水滚后小火煲15~20分钟，让猪肉出味。
浸泡好的芦荟肉再用清水冲洗，这时的芦荟肉表面已经没有了那种粘粘的感觉，洗好后放进汤里和猪肉一起煲，大概煮7~10分钟左右，加盐调味，就完成了。
欧芹也是一种特别简单栽种的植物，只需要准备好一点种子，在疏松肥沃的土壤上直接撒种，不出几天就能长出小苗。
欧芹拿来食用具有平肝降压、养血补虚、清热解毒的功效，营养价值非常高，在家里面自己种来吃真的是再好不过了。
欧芹喜欢冷凉的气候和湿润的环境。种子要吸足水分才能发芽，发芽始温4摄氏度，最适发芽温度是20摄氏度左右。
欧芹不耐旱也不耐涝，但营养生长期还是需要充足的光照，因为长日照能促进花芽形成。土壤最好选用保水力强、富含有机质的肥沃壤土或沙壤土。
随着人们生活水平的提高，很多都患有不同程度的三高，建议大家多吃些粗粮粗纤维的食物，帮助自己降脂排油。欧芹的营养就很丰富，可以帮助我们降脂，防癌。下面教大家做一道欧芹肉末。
冷锅倒油，油热后下姜末爆出香味立即倒入肉末翻炒，待肉沫泛白倒入适量味极鲜翻炒上色。
倒入芹菜末，翻炒，两分钟后加入两小勺盐，继续翻炒两分钟,然后就可以出锅啦！
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原文始发于微信公众号（康爱公社天天看）：康爱公社，创建于2011年、极致透明的大病互助平台
