伤害好像离我们很远
它偶然才发生
可是， 伤害又好像离我们很近
因为它一旦发生
对一个个体来说，就是100%。
六岁孩子吃完早餐2小时后离开人世，家长们留意，此物要煮熟吃
董女士的女儿6岁了。这天早晨，董女士如同往常一样让宝宝吃过早餐（豆浆、油条、鸡蛋）之后就将孩子送幼儿园去了。
将女儿送幼儿园之后，就到王女士家中打麻将去了。
打着打着突然接到幼儿园老师的电话，说她的女儿肚子不舒服，上吐下泻，让董女士马上到幼儿园。然而牌友王女士却说：小孩子拉两次没事，来来来继续打
而另一边，老师左等不来，右等不来，看孩子实在难受的不行，老师就将孩子送到医院了。
送到医院后还是晚了一步。孩子就这样没了。
死因：吃了未加工熟的豆浆引起的食物中毒，因抢救不及时造成的死亡……
事后董女士埋怨：牌友不硬留我，孩子就不会有事，老师若能早点儿送孩子就医，孩子也不会有事！都是他们这些人造的孽啊……
大家怎么看呢？
小贴士
饮用未煮沸的豆浆，可引起全身中毒。
因为生豆浆中含有一些有害成分——抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等。
抗胰蛋白酶影响蛋白质的消化和吸收;酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味;皂素刺激消化道，引起呕吐、恶心、腹泻，从而破坏红细胞，产生毒素，以致引起全身中毒。
生黄豆中含有一种皂素，对粘膜有强烈的刺激性，皂素含有能破坏红细胞的溶血素。
此外，生黄豆还含有胰蛋白酶抑制物、白细胞凝集素和脲酶等多种有毒成分。这些物质都比较耐热，需加热至100℃以上才能破坏。
因此，进食未煮沸的豆桨（包括未炒熟的黄豆或粉）后，由于皂素的刺激作用，可于短时间内出现恶心、呕吐、腹泻及腹痛等中毒症状。
生豆浆中毒成分及机理
生大豆中含有一种胰蛋白酶抑制剂，进入机体后抑制体内胰蛋白酶的正常活性，并对胃肠有刺激作用。
生豆浆中毒表现及治疗
一般在食用生豆浆或未煮开的豆浆后数分钟至1小时，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠炎症状。和豆角中毒类似，一般无须治疗，很快可以自愈。
生豆浆中毒原因及预防
常因喝了生或未煮开的豆浆。预防措施是豆浆一定要煮开后才能食用
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