痛心!唯一幸存者去世,9人全部死亡!国家卫健委紧急提醒:这类食物千万不能吃……

近日,黑龙江鸡西“酸汤子”中毒事件持续引发关注,昨天记者从事件中唯一幸存者李女士的儿子张先生处获悉,其母亲已于昨天中午去世。至此,9名中毒者已全部死亡。
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据了解,10月5日早上,该家庭成员亲属共12人参加了聚餐,家里长辈9人全部食用了“酸汤子”,3个年轻人因不喜欢这种口味没有食用。当天中午,9位食用了“酸汤子”的长辈陆续出现身体不适,并送往医院治疗抢救。
10月10日,经抢救无效造成7人陆续死亡。12日,中毒事件死亡人数升至8人。19日,最后一名伤者离世。

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酸汤子,又称汤子、馇子,流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带,是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食。口感较为细腻爽滑,粗粮制作而成。

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经当地警方调查得知,该酸汤子食材为该家庭成员自制,且在冰箱中冷冻近一年时间,疑似该食材引发食物中毒。经当地公安机关刑事技术部门现场提取物检测,排除人为投毒可能。
根据黑龙江省卫生健康委员会此前发布的信息,鸡西食物中毒事件经流行病学调查和疾控中心采样检测后,在玉米面中检出高浓度米酵菌酸,同时在患者胃液中亦有检出,初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。目前对米酵菌酸尚无特效解毒药物,一旦中毒,病死率高达40%~100%。
本来一家人聚餐,其乐融融,无比幸福。谁能想到就这样没了,这是九条命啊,太心痛了!这样的人间惨剧本来不应该发生啊!只要稍微注意,都可以有活命的机会啊。可惜,这世上最残酷的东西,就是没有如果。生命里,真的有太多风险,一次小小的疏忽,往往就会造成无可挽回的灾难。

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19日,国家卫健委发布提示,2010年至今近10年酵米面中毒已致37死,涉及14起,84人中毒。
据介绍,酵米面食物中毒是椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒的简称。

该菌产生的米酵菌酸是引起严重的食物中毒和死亡的主要原因,其耐热性极强,即使用100℃的开水煮沸或用高压锅蒸煮也不能破坏其毒性,进食后即可引起中毒,对人体的肝、肾、心、脑等重要器官均能产生严重损害。
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切记:为保证生命安全,最好的预防措施是不制作、不食用酵米面类食品。

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