被鱼刺卡喉，人们惯用喝醋、吃饭吞咽等“土方法”试图弄出鱼刺，但这样做真的管用吗？
1 喝醋、吃饭等“土方法”有用吗？
· “土方法”：喝醋，基本无用！
有的人被鱼刺卡住后拼命的喝醋，认为醋可以溶解由钙构成的鱼刺，从而达到软化鱼刺的目的，软化的鱼刺就会从组织上脱落下来。
真的是这样吗？
鱼刺成分是钙，醋能与钙发生反应，鱼刺遇醋会软化直至溶解。但是……
我们食用的醋的有效成份是醋酸，化学名称叫乙酸，一般一瓶食用醋乙酸含量为4%—6%，含量如此之低，所以它要软化鱼刺需要漫长的时间和持久的浸泡。
所以，喝醋真的没效果！同理，维生素C片、柠檬水也和喝醋的效果一样，只能是杯水车薪，并且还可能伤害喉粘膜哦！
· “土方法”：吃饭，有一定作用，但很危险！
人们总觉得大口吃米饭、塞馒头并一直吞咽，能把鱼刺咽下去。
确实，有一些人在这样做之后，咽喉疼痛的症状得到了改善，成团的食物夹带着鱼刺脱离了原来的部位。
但是，需要注意的是，这些都只是又细且扎的又浅显的卡喉部位。
有相当一部分人在吞过米饭、馒头后，疼痛感却越来越强烈了，因为他们把位置较浅的鱼刺推到了更深处，这样很可能会伤到咽喉黏膜，引起感染化脓、红肿发炎，甚至喉头水肿造成窒息。
所以，这些方法都存在风险。
2
被鱼刺卡住怎么办？
一般而言，鱼刺卡喉，最常见的还是在口咽部，包括扁桃体、扁桃体周围和舌根浅部等比较浅显的位置。
所以，第一时间取出是上上策！
一、停止进食
首先，应立即停止进食，连水都不要喝，放松咽喉尽量减少吞咽动作，舒缓情绪。因为情绪紧张，容易造成咽喉部肌肉收缩，异物会卡得更紧。
如果是小孩子，应先安慰让其不要哭闹，以免将鱼刺吸入喉腔或食管。
紧接着，可以低头弯腰，试着用力咳嗽，细小的鱼刺会跟着气流冲出来。最好通过自己的努力使鱼刺脱出。
但是，如果没有效果，就得借助工具了。
二、借助工具
可以用筷子或匙柄、压舌板等轻轻压住舌头，露出舌根，借用光亮观察异物大小、位置。
如果发现鱼刺不大，扎得位置不深，就可用小镊子轻轻将其挟出。
三、寻求医生帮助
如果没有发现鱼刺，这就说明鱼刺的位置较深，拔出有困难。或者，看到了鱼刺，但非常粗大，扎得很严实，这些情况，就不要乱拔，避免发生新的创伤。
一定要到医院请专业医生诊治，这也是异物刺伤时最恰当的处理方法。
温馨提示：
鱼刺卡喉危害大，预防为主动起来！
预防鱼刺卡喉，最重要的就是认真吃鱼。因为鱼刺卡喉大多数都是在吃饭、看电视、聊天等注意力不集中的时候发生的。
所以，吃饭时尽量少说话，少分心，吃鱼时不要混合其他菜饭一起吃，要认真小心吐出每一条鱼刺。
来源：科普中国、人民日报
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