《中国水与生命质量认知调查报告》显示，95.3%的人不会喝水，65.9%的人渴了才喝水，只有不到5%的人有定时定量喝水的好习惯。
受访专家：
北京保护健康协会健康饮用水专业委员会主任 赵飞虹
北京协和医院营养科教授 陈伟
01
汤实验：喝白开水30天对比图
网友在个人社交媒体上，记录了自己坚持喝白开水30天前后的对比图。
42岁的女记者Sarah Smith遵医嘱，每天喝够3升水。一个月后，Sarah头疼和消化不良问题大大改善，眼袋、黑眼圈、眼下皱纹、面部红斑几乎全都消失了，看起来像变了个人。
02
坚持喝白开水，身体变这样
■ 精神创造力提升
如果你能在30天内只喝白水，大脑反应就会加速。因为大脑需要氧气才能运转更快，而水是供氧的最重要因素。
如果大脑缺水，神经海马体的神经传递就会受到影响，头脑会比较昏沉，反应慢。
■ 看起来更年轻
水分能够保持细胞活性，喝水可以减慢老化过程，维持肌肉和骨骼的韧性和强度，让皮肤更加健康柔软，身材更加丰满。
■ 心脑血管更健康
研究发现，相比每天喝水少于2杯的人，那些每天喝5杯水以上的人死于心脏病的可能性要低41%。
水进入人体后经过20秒就能到达血液，使血液黏度降低，这会对血压和一系列代谢疾病的症状起到缓解作用。
■ 新陈代谢加速
有研究表明，不管你饮食如何，坚持每天摄入白开水，就能有效提高新陈代谢速度。
据美国《健康健身革命》发表的一项研究结果，早上刚醒，饮用大约500毫升的水，新陈代谢速度就会提高24%。
如果你30天只喝白水，身体就能将有害毒素和废物尽可能多地从重要器官排出，还能帮助减少腹部脂肪。
■ 抗病能力提高
毫不夸张地说，水关系到全身的健康，饮用足量的水能够有效支撑肝脏和肾脏功能，排出有毒物质。
由于水参与整个身体循环，保证身体不缺水，总体上就提高了身体抗病能力。
03
科学饮水三字经
■ 白开水，最划算
白开水是目前认为最符合人体需要的饮用水，清洁无菌，煮沸后，水质和水硬度得到改善，保存适量矿物质，是最经济的健康饮品。
■ 喝温水，更健康
喝凉水会使胃肠黏膜突然遇冷，从而使原来开放的毛细血管收缩，引起胃肠不适甚至腹泻。
过烫的水进入食道，易破坏食道黏膜，诱发食道癌。
喝水的温度不能太热也不能太凉，最适宜的温度是10℃~30℃。
■ 尿色变，留心看
人体缺水会出现一些症状，尿色加深就是一个信号。
一般来说，尿液呈淡黄色或浅黄色时，应补充100毫升~200毫升的水；
尿液呈深黄色时，亟需补水500毫升；
如果尿液颜色过浓且尿量明显减少，就必须及时到医院就诊。
因此喝水跟吃饭一样，也需要定时，变被动饮水为主动饮水，在感觉到“口渴”之前喝水。
■ 勤补充，分时段
我们每天2500毫升的摄水量中，必须保证有1600毫升白开水，其余水分可适当从其他食物中获取。正确的方法是勤喝水，每次两三口，不要等到渴了再喝。
此外，每天还要重点把握三个喝水时段：
早起一杯水（约200~300毫升）；
睡前一小时一杯水；
餐前一杯水。
快速大量喝水会迅速稀释血液，增加心脏负担，也容易把大量空气一起吞咽下去，容易引起打嗝或腹胀。
正确的喝水方法是，把一口水含在嘴里，分几次徐徐咽下，这样才能充分滋润口腔和喉咙，有效缓解口渴。
整理自生命时报、人民日报
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