水煮鱼、麻辣烫、炸鸡便当，
一日三餐几乎全靠外卖！
这种“饭来张口”的生活听起来很惬意，27岁的温州姑娘却为自己的行为付出了代价——住进ICU，抽出的血浆都成了“猪油色”。经过两次血浆置换后，才脱离生命危险。
1月17日，躺在病床上的小萍已脱离生命危险。医生介绍，小萍置换血浆时，本应黄色透明的血浆竟变成奶白色，因为她的血里都是油。
小萍去年初在永嘉一家公司做文员，由于单位没食堂，父母住得又远，她一日三餐都叫外卖。
水煮鱼、麻辣烫、动物内脏等是她最喜欢的食物，水果蔬菜却很少吃。上班时小萍经常一坐就是一整天，下班后也喜欢坐在电脑前，基本上不运动。
1月10日中午，小萍吃完外卖，又喝了一瓶冰镇饮料，突然右上腹剧烈疼痛，并出现恶心呕吐。
一开始她以为是普通肠胃炎，并不在意。但两天过去了，肚子越来越痛，还出现了呼吸困难的症状。
在市中心医院，护士给小萍抽了5毫升的血准备化验。拿着化验血，护士惊讶地发现，血液上方竟然浮着一层白花花的油脂。
“可能是高血脂症引起的急性胰腺炎。”该院ICU主治医师林莉说，如果不马上治疗，一旦转为重症胰腺炎，死亡率会加大。
正常的血浆颜色为淡黄色，但从小萍体内置换出来的2000毫升血浆却是奶白色，就像冻住的猪油一样。“这样的血在体内，就会堵住血管。”医生说。
经两次血浆置换，小萍病情趋于稳定，前天转到该院消化内科病房。
为什么小萍的血液里会有那么多油？主治医生林莉称，这跟她平时爱吃油腻饮食、不爱运动的生活习惯有关。
林莉说，一般的高脂血症不会马上引起身体不适，最多只是让人感觉疲累、头晕等。
但长期处于高脂血症，则对血管产生很不利的影响，比如血管失去弹性、油脂附着在血管壁上，造成动脉硬化、血管堵塞，并引起心脑血管疾病，如冠心病、脑梗塞等。
“这都是代谢紊乱引起的”林莉说，胰腺这个器官有很丰富的血管，如果被油脂堵住，会引起胰腺水肿，本应排到十二指肠、用于消化食物的胰液回流，从而引发胰腺炎。
据介绍，市中心医院每年救治的几十例高血脂症性急性胰腺炎患者，以年轻人居多。这类患者有个共同特点，就是爱吃油腻食物。
林莉认为，蛋糕、饼干、奶茶、咖啡等都属于高糖高能量的食物，含有大量黄油和糖，长期食用容易让血管堆积油水。
“如果是我，宁可吃肉也不吃蛋糕奶茶。要知道，跑步半小时消耗的能量才200千卡。”
林莉说，一份100克蛋糕的能量为300千卡，一杯奶茶的能量也在300千卡左右；而一份同样重量的牛肉的能量为125千卡。
“外卖点得多，并不代表他的生活方式不健康。”林莉分析，主要看他点的种类，如果点的都是蔬菜、水果、沙拉，那么他的饮食还是比较健康的。
整理自光明日报、央视新闻
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