收藏 | 这些食物一起吃,营养还能治病!!

康爱公社,创建于2011年、极致透明的大病互助平台

1、红酒 & 花生

有益心脏

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  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅!

  

2、鱼 & 豆腐


味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。

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  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应推荐做法:鱼头豆腐汤

3、羊肉 & 生姜

冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。

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  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。

  

4、牛肉 & 土豆

补中益气,滋养脾胃。

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  原理:牛肉中富含铁和锌,土豆中含有维生素C,维生素C可促进牛肉中铁和锌的吸收,提高其生物利用率,收到事半功倍的效果。推荐做法:土豆炖牛肉

5、肌肉 & 栗子

补血养身,适于贫血之人

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  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。推荐做法:鸡肉炖栗子

 

6、鸭肉 & 山药

补阴养肺,适于体质虚弱者。

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  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。推荐做法:鸭肉烧山药

7、鸡蛋 & 百合

滋阴润燥,清心安神康爱公社,创建于2011年、极致透明的大病互助平台

  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。推荐做法:百合鸡蛋糖水

8、豆腐 & 萝卜

有利消化康爱公社,创建于2011年、极致透明的大病互助平台

  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。

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