全球死亡率第二的癌症,凭什么日本治愈率这么高

同样经历胃癌肆虐的中日两国,日本的胃癌发病率比中国还高出7个百分点。但日本的胃癌5年生存率却高达80%,是中国的四倍。


作为最常见的、全球死亡率第二的恶性肿瘤,胃癌的发病率,如今呈现出明显的低龄化趋势。与30年前相比,中国近5年来19-35岁青年人的胃癌发病率几乎翻了一番。


但日本的胃癌5年生存率却高达80%,是中国的四倍。而5年生存率,是衡量治愈率的重要指标。


居高不下的日本胃癌率


日本胃癌发病率居高不下,原因有三:共餐、多盐和缺乏维生素C。


1、一起吃饭


日本常见的饮食结构是共餐制,和中国人一样使用筷子。这样会让致胃癌的细菌——幽门螺杆菌获得可乘之机。这种主要通过唾液传播的细菌,是首个被世界卫生组织确认会致癌的原核生物。

日本医学家研究发现,日本使用筷子的传统大大增加了患胃癌的几率,这种细菌能藏在胃液和黏膜细胞中,生命力很强。


2、喜食高盐食物


盐分的过量摄入容易破坏肠胃,增加致癌物质的依附性,导致胃癌爆发。

以米饭为主食的日本,味噌汤是必不可少的辅食,被日本人称为“国汤”。

它以咸鲜味为主,是以黄豆为主要原料,辅以盐及不同的种麹[qū](味噌汤原材料)发酵而成。

同时,因为资源匮乏,日本经常腌制储存食物,称为“渍物”「ぬかづけ」。常见的渍物有腌萝卜、腌鱼子、腌黄瓜等等。


3、果蔬价格高昂


在日本,水果和蔬菜是天价奢侈品,补充维生素C的任务多依靠药物维持。维生素C有预防患癌的作用。

日本的大根(白萝卜)可以卖到298日元,人参(胡萝卜)198日元。


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秋映苹果卖到550元两个,折合下来34元。


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社会新闻里,经常会看到“日本拍出天价哈密瓜”的信息。曾经就有日本人,因为中国的西瓜便宜,选择留在中国。

2017年日本爱知县,一对柿子在首次拍卖中拍出54万日元(约合人民币3.2万元) | 视觉中国


蔬菜水果里面富含的维生素C,是日本人最缺乏的东西。


日本胃癌筛查成为 “家常便饭”


胃镜检查是国际公认的胃癌检查标准。


早期胃镜检查有两个好处:一是清晰直观;二是能检测肠胃是否病变或癌变。

把胃癌分四期,在不同阶段,胃癌患者5年内的生存率分别为:I期92%、II期77%、III期46%、IV期 8%。

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早期诊断,对于及时治愈癌症有很大帮助。


病入膏肓,即使神医也难用药。


中国医科大学和日本东京大学两所大学,针对胃癌的病理特征、手术方法、术后影响的全过程进行对比。

研究成果显示,胃癌的癌细胞浸润度越深,痊愈的可能性就越小。也就是说,越到后期越难治。

相比之下,即使胃部没有出现疼痛现象,大多日本人也愿意去做胃镜检查,就如同常规体检一样。

日本政府鼓励40岁以上的人免费到医院进行胃镜检查,由此作为一项社会福利,像广大市民提供。

据调查,日本每年约1500万人做过胃镜检查。

常年的重视,也让他们开创了精密检查新时代,毫米级别的癌细胞也能被发现。

日本的癌细胞检查已经可以检测到10mm以下的癌细胞,而世界水平也只有15mm。

如何降低胃癌死亡率

在饮食方面,日本正把共餐制转为分餐制,减少疾病互相传染的几率。

同时开展对青少年的“食育教育”。

许多像《深夜食堂》那样的居酒屋,菜品变得小巧精致,而且吃到八分饱之后,人就停止进食。

《魔卡少女樱》的木之本樱每天都带着爸爸做的便当上学。餐盘注重营养搭配,也避免了口口传播的疾病。

2015年,中日胃癌联合诊治中心在杭州成立。

为了提高市民对胃癌的重视,医院做出优惠措施,给市民进行诊断。

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胃镜胶囊

“在中国,胃镜检查的普及率之所以这么低,一个很大的原因是惧害怕检查时痛苦。”

只有疼痛难忍,人们才愿意“花钱买痛苦”。

中山大学胃癌诊治中心主任给出临床案例:在接诊的100个胃癌患者中,只有10个是早期胃癌患者,其他都是中晚期患者。

对早期胃镜筛查不重视、病急乱投医、又不愿做检查,拉低了胃癌患者痊愈的可能。


但日本在这方面的成功,给了我们几条行之有效的、让人远离胃癌的措施:


1、改变不良的饮食习惯

在饮食上,我们应该尽量少吃烟熏、火烤、油炸的食物,保持低盐饮食,避免吃剩菜剩饭。


2、改变不良的生活习惯

戒烟、戒酒,按时就寝,按时起床,保证三餐规律,不暴饮暴食。


3、积极治疗胃部疾病

如有不适趁早就医,才能给自己留出可治疗的余地。慢性胃炎、胃溃疡等疾病,如果不加重视,放任它不断反复,就极有可能发展成胃癌。


4、定期进行医学检查。

一期胃癌相对病情较轻,及时切除病变部位,几乎可以痊愈。但大多数的一期患者,是在做胃镜筛查的时候发现的。


因此,一定要重视每年一次的体检。当胃癌筛查真正成为一项全民行动时,胃癌才有可能无处躲藏。


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