开心果有助预防癌症 可消除自由基防止细胞衰老

中国网5月6日讯 据卡塔尔半岛电视台网站5月5日报道,德国肺病治疗基金会表示,每天食用开心果有助于预防肺癌及其他癌症。事实上,开心果里维生素E的组成成分 -生育酚在预防癌症方面发挥了巨大的作用。

总部位于汉诺威的德国肺病治疗基金会解释称,开心果中含有丰富的 -生育酚(维生素E的组成成分),这种抗氧化剂可以消除人体内的自由基,防止细胞衰老,从而降低癌细胞出现的风险。

为了使功效最大化,该基金会建议人们每日食用68克开心果。基金会指出,人们无需担心摄入过量的维生素E,这是因为与其他维生素不同,维生素E不易在人体内的脂肪组织中存留,多余的维生素E能够很快地从肝脏与肾脏排出体外。

但该机构也指出,这一预防方式并非完全没有弊端。由于开心果含有大量油脂,因此食用开心果有可能导致体重增加。

(实习编译:隋铭至)

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