吃太饱,竟会对身体有这些危害!一顿吃多少才好?

从小,爸妈就告诉我们:不要贪食

多吃点没问题,但吃太多却是不健康的

“吃太饱”这样的错事,真的不能再犯了!


病从口中来,“吃太饱”潜藏风险


有些人,明明已经吃饱了,还总是硬着头皮把剩下的饭菜吃完。殊不知“吃太饱”带来的远不止是长肉,更有可能致病。


有研究发现,很多疾病发生的原因之一,就是来自于不良的饮食习惯。现实生活中,也存在这样活生生的例子。


安徽枞阳县61岁的汪大妈因腹痛就医,医生发现她体内有胆结石,结果进行手术后,取出了整整1000多颗结石。医生表示,汪大妈经常饱餐和进食油腻的食物,很容易引起胆囊结石发作。

同样,一位20岁的小伙子小力(化名)也因“吃太饱”被送进医院,但他差点就迈进了“鬼门关”。


身高不到1米7、体重却超过180斤的小力经常大鱼大肉、暴饮暴食,并且他患有重度脂肪肝和糖尿病。某次聚会后,他突然出现严重的呕吐和脱水,被送进了ICU。医生诊断,小力患有糖尿病酮症酸中毒、急性胰腺炎,情况十分危险,如果再晚来一步,就救不回来了。


“吃太饱”引发的疾病很多,南京市第一医院营养科营养师戴春表示:


“吃太饱”的直接危害是增加肠胃道负担,引发胃穿孔、胃溃疡等疾病;此外,吃太多会令胃撑大,对肺、心脏等器官造成压迫,久而久之导致高血压、肥胖等;除了慢性病,暴饮暴食也会导致急性病,如急性胰腺炎,胰腺炎容易引起呼吸、消化、心血管等系统衰竭,严重可危及生命。


 除了这些疾病风险,“吃太饱”还可能导致其他风险的发生:


长期饱食会令人记忆力下降、智力迟钝。人体摄入热量过多,脂肪过剩,会使供给大脑的氧和营养物质减少,造成记忆力下降、大脑早衰和智力迟钝。长期以往,会加速脑细胞老化,据统计,青壮年时期经常饱餐的美食家,在老年后有20%以上的机率会罹患老年痴呆症。


吃得太饱会加速衰老。有研究认为,人体摄入的能量越多,产生的对人体有害的活性氧(自由基)就越多,人老化的速度也就越快。



晚餐吃太饱容易影响睡眠质量。饱餐后睡觉,身体的胃肠道、肝等器官还处于工作状态,就会造成失眠、多梦,导致白天精神状态不佳,很容易令情绪忧郁。


最后,特别提醒那些患有基础疾病的中老年人,“吃太饱”对疾病康复不利,如有高血压的老人吃得太饱,会导致血压短时间升高。


吃饭吃到“七分饱”,健康才不会跑


“吃太饱”对身体的健康有影响,正确的饮食方法更重要。从古到今,很多人都提倡吃饭只吃“七分饱”,认为这是养生的方法之一。其实,长期保持“七分饱”的进食习惯,既能使营养达到均衡,还能保持体重和预防疾病。



有科学家通过动物的实验证明,无论是单细胞动物还是哺乳动物,如果减少营养供应,即将正常饮食减少三至四成,则寿命可延长百分之三十至六十。所以,如果能坚持只吃七分饱,做到营养均衡,完全可以更健康、长寿。


根据中国营养膳食指南,一天三餐摄入量比例,最好是“343”原则,即:早餐占 3 成,午餐占 4 成,晚餐占 3 成。那每顿吃够“七分饱”的标准是什么呢?


七分饱

大概就是感觉自己的胃还没有撑满,但已经不太想继续进食,主动进食的速度明显变慢,但习惯性地还想多吃。


而八分饱时,胃里感觉满了,但再吃几口也不痛苦。如果吃饭时间相对固定,这顿吃了七分饱,第二餐之前是不会提前饿的。如果提前饿了,就意味着没吃到七分饱,可适当再增加一点饭量。


大家要注意,就算吃得过饱了,也不能自行催吐。厦门市第二医院呼吸病院,杨慧博士提醒:吃饭七分饱最好,但过饱催吐可能导致食道的创伤,造成严重的后果!


 其他健康的饮食习惯:


一日三餐不可少,一定要吃早餐;吃饭不要吃得太快,至少保证20分钟,每口饭尽量都要咀嚼30次以上,这样才利于吸收消化。



清淡饮食,尽量少吃高脂、高胆固醇的食物,如肥肉、猪油、乳酪等;平时多吃新鲜蔬果及豆制品,多吃鱼、蛋和瘦肉等补充蛋白质;尽可能用植物油做菜,少糖少盐。


如果你身边有常常暴饮暴食的朋友,记得提醒他:想要吃得健康,七分饱就够了!

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