胃不舒服去做胃镜，却查出食管癌！医生忠告：有这些习惯的人一定要注意

主人公：2018年7月受助社员廖先生

互助金额：15.05万元

2018年的春节，让廖先生格外难忘。当年41岁、自认为一贯健康的他，就在这短短的春节几天假期里，被确诊为食管癌。

这次确诊，也不是完全没有征兆的。廖先生胃不舒服好久了，偶尔感觉烧心，苦于一直被工作耽搁，而没有就诊。

总算过年了可以休息几天，他决定去做个胃镜。就这次胃镜，胃里没有发现什么毛病，却看到食管的异常，医生当时就怀疑有癌变的可能。

这可耽搁不得！那天正月初七，就在胃镜的同时切下病变的部分进行活检。正月初九拿到报告，结果正如前文所说，廖先生被确诊食管癌。

回想起三年前确诊癌症的经历，本来是欢天喜地举家团圆的春节，却因为一场大病的突然袭来，让全家顿时陷入了阴霾之中。

刚进入中年的他，正面临父母渐老孩子尚小的局面，作为全家的顶梁柱，心情比任何人都要沉重。

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承受着疾病带来的身体和精神的双重创伤，从确诊到出院，10万元的医疗费，如流水般地支付出去。这个中年人面对这个突如其来的变故，前前后后瘦掉了20斤！

聊起当初申请互助，廖先生说自己当初纯属无意。住院期间躺在病床上，无聊地玩着微信，手指下滑屏幕之时，留意到康爱公社微信公众号。

当时脑子里闪过一个念头：联系康爱公社的客服试试吧！

就这样，作为一个在2016年就加入公社的社员，她在客服的指导下了做了申请互助的操作。一切很顺利，通过调查，廖先生获得了公社的互助。

廖先生说，15万元康爱金到账的那一刻，他的心情才真正感觉到了长久没有过的舒坦和轻松。

回忆起当初的病情，廖先生多半还是觉得幸运的。正如他的主治医生所说，食管癌前期没有什么症状的，隐藏在大部分患者身上都不会被发现。而廖先生，所表现出来的是胃不舒服。

食管癌是常见的消化道肿瘤，全世界每年约有30万人死于食管癌。而我国是世界上食管癌高发地区之一，每年平均病死约15万人。食管癌的发病人群男性多于女性，发病年龄多在40岁以上。

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大部分患者在吞咽粗硬食物时可能有不同程度的不适感觉，包括咽下食物梗噎感，胸骨后烧灼样、针刺样或牵拉摩擦样疼痛。食物通过缓慢，并有停滞感或异物感。梗噎停滞感常通过吞咽水后缓解消失。症状时轻时重，进展比较缓慢缓慢。

不过，食管癌是由何而来呢？致病因素又有哪些？这里主要与大家提到以下几个食管癌的高危因素：

反复的反流性食管炎，导致食管粘膜病变引起来的食管癌；

长期的吸烟喝酒；

食管癌有一定的家族遗传性；

进食的生活习惯，比如喜欢吃热食，腌制的食品，进食过快等。

而这次与廖先生的电话交流里，廖先生说自己从不喝酒的、抽烟量很少，而且也没有熬夜的习惯。而要分析自己此次患病的可能诱因，他觉得可能与自己平时吃得烫脱不了干系。

与廖先生聊天记录截图

但大多数人不知道：饮食过烫是有致癌风险。

口腔和食管的表面，是一层娇嫩的黏膜，食物的硬度、温度，都会对它造成伤害。

其中，温度对它的影响特别明显：

10 ℃～40 ℃ 最合适

50 ℃～60 ℃ 勉强能耐受

65 ℃ 以上会造成烫伤

食物从口腔到食管，再进入胃部，大约需要 9 秒钟。这就意味着，如果吃了一口烫的东西，口腔和食管要承受被烫 9 秒钟。

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偶尔烫伤，黏膜倒是还可以自我修复。但是经常趁热吃东西，食管在长期反反复复“损伤 – 修复 – 损伤 – 修复”的过程中，发生不良修复的几率增加，可能导致不正常的“异型性”细胞越来越多，恶变就可能发生了。

2016 年，国际癌症研究机构（IARC）就将 65 ℃ 以上的热饮列入了「2A 类致癌物」。意思是，有确凿对动物致癌的研究证据，对人类也极有可能是致癌原因。

2019 年 3 月，《国际肿瘤杂志》刊登的一项最新研究，再次证实了热饮与食管癌之间的联系：

喜欢喝 ≥60℃ 热茶的人群，比喝茶 < 60℃ 的人，得食管癌的风险增加了 41%。

泡完茶不到 2 分钟就喝的人，比泡完茶 6 分钟以上再喝的人，食管癌风险增加 51%。

爱喝“非常热”的茶的人群，比喜欢喝温热或冷茶饮的人，食管癌风险更是增加了 141%。

以潮汕地区人们生活习惯为例，爱喝滚烫的工夫茶的潮汕人，讲究趁热喝才能品出茶香。每喝完一杯茶还要用滚烫的茶水洗一次杯子，好让杯子也保持热度。

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而中国癌症统计数据显示，潮汕是食管癌的六大高发地区之一，长期饮用很烫的工夫茶脱不了干系，过烫的热茶可能导致食管反复烫伤、修复，从而增加食管癌变的可能性。

综上，是廖先生所提到的自己的患癌诱因——爱吃烫的食物的习惯，以及权威科普关于饮食过烫对身体伤害的科学分析，重点聊及致食管癌的这一高危因素。

食烫有风险，吃喝需谨慎！

现如今，距离廖先生当年患病已经三年多了。而他，作为一名加入公社四年半的老社员，回忆起当初患病和申请互助的经历，仍然十分感慨。

他说，是当初加入互助，抱团解决了自己和家庭的后顾之忧。一次大病，也让他更加意识到健康的可贵，从当初的拼命，到如今变得格外惜命。

不管是关于患病的经历，还是加入互助的经历，廖先生说他都愿意分享给身边人，真真正正地希望通过这些发自内心的分享，帮助到更多身边人。

最后，诚挚感谢廖先生发来对公社10周年的祝福视频，愿互助让更多人受益！

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