为了健康,夏天多吃这些果蔬,赶快收藏

1、紫薯富含硒元素和花色苷。 硒易被人体吸收,同时还可留在血清中,抑制癌细胞的生长;花色苷是目前科学界发现的能防治疾病、维护人类健康的最直接、有效的自由基清除剂。

康爱公社,创建于2011年、极致透明的大病互助平台


2、百合具有良好的营养滋补功能,还含有一种特殊的有效成分——秋水仙碱,具有较好的抗肿瘤效果,对多种癌症有效。

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3、西红柿可降低前列腺癌的危险。调查发现,每星期至少食用10次这类食品,前列腺癌的发病可能性可降低45%。

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4、海带可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力,并将它们排出体外;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。

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5、莴笋中含有一种芳香烃羟化酯,对于肝癌、胃癌有预防作用,也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用,是一种抗癌蔬菜。

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6、萝卜具抗癌、宽胸、化痰、利尿之功能。萝卜中含有多种酶,能消除亚硝胺的致癌作用,其中的本质素能刺激肌体免疫力,提高巨噬细胞的活性,增强其吞噬杀灭癌细胞的能力。

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7、香蕉性寒、味甘,能清热、通便,对大肠癌患者尤为适宜。香蕉含有丰富的微量元素镁,而镁有预防癌症的作用。香蕉的提取液对三种致癌物——黄曲霉素B1,4-硝基喹啉-N-氧化物,苯丙(a)芘,都有明显的抑制癌的作用。

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8、茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质,其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力,茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药,古代就有秋茄根治疗肿瘤的记载。

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9、苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白,它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白,通过免疫细胞做“二传手”,将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。

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10、白菜能够抗肿瘤是源于其中的多种营养物质:首先,维生素A、维生素C含量高,比西红柿和黄瓜含量都高,可以抗氧化、阻止细胞的癌变;丰富的维生素C还可以阻止致癌物质的产生和癌细胞的增生。

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